9、夏日下酒香蚝
材料：排骨750克 、特色放白糖炒糖色 。惹味准备好材料 。菜葱炒均后 。油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色加入葱头丝炒香 。惹味
7 、菜葱
5 、油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色
2 、惹味糖适量 、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，油适量
做法 ：
1 、生葱头切丝备用 。装碟即可食用。盖上锅盖 ，
要加油入。不用再另放盐。3 、排骨洗净斩件备用。烧热锅 ，
8、蚝油适量 、排骨爆香出油后 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
6 、
10 、
4 、排骨煎出油后 ，出油太少 ，焖至汁稍干即可关火 。葱头适量 、