食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、夏日黄豆酱 、人气将水分逼出。烧烤四川风味麻辣酱 、铁板用锅铲反复按压鱿鱼串 ，鱿鱼
5 、自制倒入一勺料酒 、夏日姜丝 、人气黄豆酱 、烧烤椒盐和白胡椒，铁板中火加热 ，鱿鱼
6 、自制椒盐 、夏日再加入黄豆酱 、人气
8 、适量姜丝 、准备好腌制调料 ，
食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。白胡椒 、鱿鱼须切开 。3、料酒 、倒入少许食用油 ，四川风味麻辣酱 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，平底锅加热 ，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。稍烤制即可出锅 。
2 、用竹签或金属签穿成串备用 。椒盐、搅拌均匀 ，将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
7 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，取出后 ，食用油、蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、
4 、姜丝 、
10 、白胡椒。撒入适量椒盐 ，
9 、