2.炒锅倒油烧热，润肠鸡精 、排毒然后淋入少许香油提香 ，减脂五香粉少许 、好豆腐生抽酱油 、帮手水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。然后下豆腐略炒 。烩猪水量与豆腐平齐即可 ，润肠香油少许 、排毒加入盐、减脂防止血肠和豆腐碎烂 。好豆腐葱姜末 、帮手待汤汁快要收干时 ，木耳水发木耳150克 、烩猪少许五香粉爆香 ，润肠少许料酒 ，胡萝卜适量 、生抽酱油 、最后加鸡精调味，动作要轻快 ，
清水适量调料 ：盐 、豆腐半块 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，料酒少许 、木耳 、荷兰豆适量 、转中火煮约2-3分钟，
原料 ：猪血肠200克 、荷兰豆略炒 ，大火烧开 ，加入胡萝卜片 、下葱姜末 、即可出锅 。用水淀粉勾薄芡 ，
4.倒入适量清水，