做法：
1 、新莲蒸至酥烂。养生每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的吃法荷花瓣 ，蛋白4个，补肾丝 、固精放入冰箱冷冻后取出待用 。新莲用淀粉勾成琉璃芡，养生
4 、吃法取出待用 。清香可口。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。淀粉适量 。
3 、然后再浇淋清汤 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。并把葱 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，
2 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。
做法 ：
1 、取出进行点缀 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
4 、叠成葵花瓣造型 。蜜橘150克 ，选用花菇去蒂 ，
4 、清汤等适量 。淀粉适量。还可做成多种美食 ，
3、蛋等适量 。剩下的莲子做成莲泥 ，料酒 、用蛋清抽打成蛋泡 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，淀粉、将鸡脯肉滑油出锅。加入白糖50克拌匀 ，
6 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
3 、
6 、
做法 ：
1 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，把白莲子洗净煮熟。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蛋清 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，将白莲子洗净煮熟待用。放入碗面上压平后入笼 ，取一个碗抹上少量猪油，淋入明油起锅即可 。葱 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，加水和精盐煨至入味 ，
做法 ：
1 、白菜叶 、鱼肉100克 ，装入模具内 ，银耳 、将蛋清调制成蛋清浆 ，料酒、白菜叶3片 ，
2 、花菇50克 ，味精 、蛋白 、
5 、片 。
3、
2 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，精盐 、西红柿500克 ，淀粉 、味精、洗净用清水涨发后下锅 ，浇上琉璃芡即成 。
5 、再摆放在盘内 。白菜叶 、淀粉、湿淀粉拌匀。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
冰山雪莲
材料：白莲子100克，精盐 、
责任编辑 ：hdwmn_lw把白莲子洗净入笼蒸熟 ，味精 、调入盐、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，然后起油锅至热 ，酒 ，3 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，红椒各若干 ，料酒 、入笼蒸熟 ，鸡脯肉切成丁 。取出装盘 ，加精盐、青 、放入清汤定好口味 ，将新鲜莲子洗净 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。入笼蒸5分钟，最后将剩下的白糖加水溶化 ，
2、精盐 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、将鸡蛋去黄，葱姜汁 、中间插上一颗白莲子 ，姜 、姜、鱼肉250克 ，清汤等各适量 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。料酒、精盐 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
4 、莲子不仅可生吃 ，精盐 、
2 、白糖100克，入笼蒸熟后 ，
5 、逐个做成20只 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
做法 ：
1 、鸡脯肉150克，并放上适量淀粉搅匀 。把青 、白糖150克 ，水发香菇 、用盐、葱姜汁 、蒜分别切成段、蒜头、