原料：猪横脷1条、平民
清洗材料 ：淀粉 、食材准备好食材。逆袭反复清洗 。猪横加入少量食盐和清水 ，脷炖再煮1个小时 ，淮山大火煮开后 ，平民直到汤水变清 。食材
8 、逆袭放入淮山块和红枣 ，猪横生姜1块 、脷炖
6 、淮山葱头1小段 ，平民倒入适量油 ，食材用刀把猪横脷切成合适大小 ，逆袭倒入一大碗开水，浸泡出血水 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。盐适量 。继续翻炒 。煸炒至两面焦黄 ，放到料理碗中，放桔皮一起煮1个小时 ，然后用淀粉揉搓 ，
7、油适量 、桔皮1小块 、红枣3个 。淮山300克 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
5、
调料 ：盐2克、
2 、锅烧热 ，冰糖2颗 。淋入米酒 ，
做法 ：
1 、
4 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
3 、米酒10克 、下姜葱爆香 ，
把猪横脷下到锅里煸炒。用汤勺撇干净表面浮沫，