调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微淋入少许醋，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6、荷包翻炒均匀即可出锅 。简单
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上，菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋锅烧热 ，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸小红辣椒切碎；
做法：
1、豆豉蛋改成中火 ，荷包待鸡蛋底部凝结后，蒜切片 ，蒜苗切段 ，
盛出切大块；2 、再放入豆豉 ，蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、待彻底凝固时 ，盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、醋2汤匙、另起锅加入少许油 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、