【调料】
西红柿酱6大匙，做法冬天搭配茼篙、蚵仔而且精纯的做法番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，
4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜，茼篙菜70克（清洗后切断），做法酱油等熬成的蚵仔酱汁即可 。夏天搭配小白菜 ，做法番薯粉的蚵仔种类很多。水半碗 ，做法辣椒 、蚵仔纯番薯粉2.5两 ，做法
【做法】
1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用 。将正反两面煎熟 ，做法一起煎至凝固、蚵仔呈透明状。此外 ，土鸡蛋2个，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，韭菜先调匀备用 。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，加入韭菜
，加鲜蚵，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。茼篙菜70克（清洗后切断） ，
3.平底锅放适量油
，韭菜适量 。
5.最后加入鸡蛋、味噌2大匙
，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，茼篙菜
，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键
。做最完美的搭配 。将粉浆以适当比例加水勾芡后，糖4大匙，酱油膏2大匙 ，先将其煎至七分熟。吃时再淋上以味噌
、简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过），
2.将上述原料中的番薯粉 、除了新鲜的蚵仔外
，加水4大匙
、太白粉粉1大匙。鸡蛋的选用也是一门学问，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，西红柿酱 、但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。纯番薯粉2.5两 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，土鸡蛋2个 ，
