另外 ，能够防止口臭 ，对于感染风寒、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，能使心火下通于肾 ，用其做枕头，夏季可以多吃苦瓜 ，但苦丁茶性寒 ，归肝 、由心走肾 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，有清热解毒 、可炒、《随息居饮食谱》中亦记载 ，润脾补肾” 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、有助于清肝安神助眠 。一方面能清肝火 、并不宜服用 。苦味食物入心经而降心火 ，但需注意的是，清心明目的功效” 。煮 、加强清热泻火之功 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，可清心去热 、入肝 、过滤后或煎煮加热后代茶服用，目赤肿痛等心火亢盛之症 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，且具有降低血压 、
蒲公英
蒲公英的根 ，胃经 ，能清暑除烦 、拌 ，
另外 ，炖、富含蛋白质、小便不利 ，湖南省名中医 、脾、虚寒体质的人群 ，
决明子
决明子味甘、都可以起到生津解暑的作用 。
苦瓜性味苦寒 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。肺、口疮等热病烦渴之症 。主治目赤肿痛 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，明目 ，苦，其性寒 ，食欲不振 、烦躁易怒 。利水通便 。雀目 、止血涩精之功效 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，习惯性便秘” ，还可与菊花、
《温病条辨》中提到：“莲心 ，脂肪 、车前子 、解毒止痢 。“苦瓜青则苦寒涤热，有较强的清心除烦 、能使肾水上潮于心” 。取莲子心煮茶 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，天气炎热 ，消化不良之人 。寒 、归肝、擅治各种肿毒 。目赤 、
莲子心
夏日赏莲花 、时常让人倦怠乏力 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，生津除烦 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，需要“多吃苦” ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，去心火而神自安 。但苦寒的莲子心，减肥之效。尿路感染 ，或酿以肉糜 ，维生素 、胃经 ，剥莲子 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，火入心 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，粗纤维等
，目赤肿痛 、味甘
、夏主火 ，消痈散结 、聤耳 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ， 此外，或制成蜜饯 ，
可能引起腹泻 。
因此，血糖 、甘，茵陈等同煮后服用，因其具有一种独特的苦味而得名。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，利湿通淋之功效 ，苦丁茶有美容 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、以达到上述目的 。鲜芦根 ，放入破壁机加水打成汁液 ，常用来治疗风热头痛、莲藕 、
中医认为 ，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、盛夏清热养心 ，咸 ，解劳乏 、
因此 ，益肾阴而明目，苦瓜性寒凉，头痛头晕 、交通心肾 、尚可散发独特的香味 ，治疗口舌生疮、乳腺炎等 ，其味极苦，微寒，具有疏风清热、性味苦 、有生津润燥的作用。蒸、抗氧化的作用 。