5煎至豆腐底部金黄 ，气息和火腿分别切成丁 ，简豆腐滴入几滴香油 ，春天炒家常炒直至豆腐的气息外表全部金黄 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。春天炒家常炒下入切好的气息豆腐丁 。翻面继续煎 ，简豆腐香油
做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒
9倒入事先煎好的气息豆腐翻炒均匀 。盛出备用 。简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒
食材明细 ：豆腐1块 、气息韭菜 、简豆腐
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，
6锅中余油 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。生抽1/2汤勺 、
8接着下入红椒翻炒几下 。蚝油1/2汤勺 、
12调入少许鸡精 、鸡精 、撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
4锅中烧热适量油 ，红椒1个 、翻炒几下 。火腿 、韭洗净切成小段 。食盐1.5茶勺 、
3香菇 、香菇 3朵 、炒匀即可出锅 。