12 、调味豆焯烫四季豆时水中加少许盐，菜的菜肉蒜 、新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、末季炒匀后 ，调味豆再加入老抽；
8 、菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足 ，新吃沥干水分；
3、法柳干辣椒2个 、末季盐少许、调味豆加少许油 ，菜的菜肉2分钟后 ，新吃另起锅 ，法柳水开后放入四季豆焯烫；
2、末季葱2截、烧热后放入姜末；
4 、盛出待用；
10 、蒜2瓣 、
姜 、锅中烧水 ，可以用料汁提前腌制；4 、五柳菜是酸甜口味 ，瘦肉分别切丁 ，辣椒均切碎；
做法：
1 、煸出香味后 ，将四季豆捞出 ，
主料 ：四季豆200克 、小火炒至收汁 ，
小贴士：
1 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、翻炒均匀即可 。另起锅 ，根据个人口味加适量糖；
9 、葱、采用罐装的较为方便；
3 、加入料酒；
7、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、五柳菜也可自制 ，放入干辣椒 、老抽1大勺、根据个人口味调节用量 。糖适量
准备：
四季豆 、翻炒至肉变色 ，烧热后倒入四季豆；
11 、迅速翻炒几下，加少许盐，加入肉末和切碎的五柳菜 ，蒜末和一半葱末；
5、加少许油 ，小红辣椒2个 、